Erkundungstag "Vom Korn zum Brot"

Vom „Korn zum Brot“ hieß das Motto des Erkundungstages unserer Klasse 3.

Auf althergebrachte Weise konnten unsere Drittklässler auf dem Jugendbauernhof in Reitzendorf Brot backen. Dabei war viel Handarbeit gefragt.

Über die Bestimmung verschiedener Getreidesorten und dem Lernen der einzelnen Schritte bei der Brotherstellung, kamen die Schüler letztendlich zu wohlriechenden und sehr gut schmeckenden Backerzeugnissen.

Ziel war es den Kindern ins Bewusstsein zu rufen, welche wichtige Rollen vor allem Getreide in unserer täglichen Ernährung spielt und wie mühevoll die Herstellung von alltäglichen Lebensmitteln sein kann. 

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